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Et si, à l'avenir, la Bretagne devenait une grande région viticole française ?

26 octobre 2022

Avec le dérèglement climatique et le réchauffement des températures, c'est tout le potentiel viticole de la Bretagne qui évolue. De quoi penser que celle-ci puisse devenir, à l'avenir, une grande région viticole française.

La viticulture en Bretagne…

Les premières vignes du Finistère datent du début des années 2000. Depuis, plusieurs cépages sont apparus en Bretagne, mais la production reste limitée. Cela s'explique par le climat océanique très frais et humide qui y règne, absolument pas favorable à la viticulture.

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Mais cela est peut-être en train de changer, explique Valérie Bonnardot. Cette dernière est enseignante-chercheuse au département de géographie et d'aménagement de l'espace à l'Université de Rennes-2. Depuis plusieurs années, elle travaille sur les relations entre la vigne et l'environnement en Bretagne.

… une activité rendue propice par le réchauffement climatique ?

Depuis 2020, des stations météo plantées dans les vignobles bretons permettent de collecter de précieuses observations. Et de voir qu'avec l'été chaud et sec de 2022, la production a été bien meilleure. Ainsi, puisque ces conditions climatiques pourraient devenir plus fréquentes à l'avenir, cela pourrait permettre le développement d'une viticulture de qualité en Bretagne.

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Selon Valérie Bonnardot, la Bretagne a donc « le potentiel climatique » pour devenir une grande région viticole. Même s'il faut rester prudent sur ces projections, du fais de l'humidité caractéristique du Finistère et des risques d'aléas climatiques (gel, grêle…) qui restent réels.

Pour contourner ces aléas, les choix de localisation et de cépages sont essentiels. Si l'œnologie est un sujet qui vous passionne, connaissez-vous ces étiquettes de vin à respirer ?

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