Des pailles à boire en seigle produites par une agricultrice en Sarthe

Cassandra Bourmault n'est pas qu'une agricultrice installée à Luché-Pringé, dans la Sarthe. C'est aussi une startupeuse qui a lancé la marque Végépaille. Tel est le nom de sa paille à boire en seigle qu'elle produit et vend dans tous les Pays de la Loire. Une invention qui, en plus, a été récompensée. Découverte.

Agricultrice et startupeuse

Âgée de 28 ans, Cassandra Bourmault est à la tête de son exploitation à Luché-Pringé, dans la Sarthe. C'est en avril 2022 qu'elle y lance la production de paille à boire en seigle, qu'elle nomme Végépaille.

Il s'agit d'une paille à boire 100 % naturelle fabriquée avec des tiges de seigle. Son but ? Remplacer les pailles en plastique, interdites depuis 2021.

Une paille en seigle récompensée qui a déjà trouvé son marché

Aujourd'hui, presque un million de pailles ont déjà été produites, à destination de clients de tous les Pays de la Loire. Ceux-ci sont très diversifiés : restaurateurs, bars, épiceries, moyennes et grandes surfaces...

Pour cette invention, Cassandra Bourmault a reçu, le 07 octobre dernier, le 1er prix 2022 de la Startup'euse mancelle. Une superbe récompense qui vise à primer les projets de création et de développement d'entreprises innovantes portées par des femmes. Et qui lui a rapporté un prix de 3 000 €.

Une somme qui lui servira pour développer son activité, avec un objectif de production de 400 000 pailles par jour fin 2023. En attendant, Cassandra Bourmault présentera sa marque Végépaille du 15 au 19 octobre 2022. En effet, elle participera au Salon de l'Innovation Alimentaire qui aura lieu à Paris.

Une initiative pleine d'avenir qui montre que notre région recèle de talents prêts à innover dans bien des domaines. À titre d'exemple, avez-vous vu qu'une nouvelle méthode de dépistage du cancer du sein est à l'étude en Bretagne ?